tag:blogger.com,1999:blog-20257894.post7754001814229297971..comments2024-03-19T11:17:22.385+01:00Comments on Partageons mon avis: Un café, un verre d'eauNicolas Jégouhttp://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-67050017102832638252012-03-06T15:36:19.574+01:002012-03-06T15:36:19.574+01:00Bonjour Suzanne,
Cela peut paraître étonnant, mai...Bonjour Suzanne,<br /><br />Cela peut paraître étonnant, mais je m'intéresse depuis peu à l'évolution des comportements autour de la consommation de café: je voulais simplement savoir d'où te venaient ces sources des 60% de buveurs d'eau après le café.<br /><br />Tu peux me contacter en privé sur etu.sond@gmail.com<br /><br />Merci d'avance. Ta réponse est importante pour la suite de mon étudeCafinnovhttps://www.blogger.com/profile/07691161876980939875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-26958692868328447812012-03-06T15:32:38.223+01:002012-03-06T15:32:38.223+01:00Bonjour Suzanne,
Cela peut paraître un peu bizarre...Bonjour Suzanne,<br />Cela peut paraître un peu bizarre, mais je m'intéresse depuis peu à l'évolution des comportements autour de la consommation de café: je me demandais simplement d'où venaient tes sources?<br />Sont-elles fiables d'après toi?<br />(tu peux me répondre en privé sur etu.sond@gmail.com)Cafinnovhttps://www.blogger.com/profile/07691161876980939875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-77381671890724253012009-01-19T11:29:00.000+01:002009-01-19T11:29:00.000+01:00Mais non, juste deux ce matin.Mais non, juste deux ce matin.Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-30630704068592264552009-01-19T11:21:00.000+01:002009-01-19T11:21:00.000+01:00Tu bois trop de café avant de répondre aux comment...Tu bois trop de café avant de répondre aux commentaires.<BR/>C'est un peu comme Didier avec les notes après apéro.<BR/><BR/>Y a un âge où faut se conditionner pour bloguer.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-28170713384392841302009-01-19T10:55:00.000+01:002009-01-19T10:55:00.000+01:00Didier,Vous auriez du en boire hier soir, si j'ai ...Didier,<BR/><BR/>Vous auriez du en boire hier soir, si j'ai bien compris votre billet.<BR/><BR/>Timothee,<BR/><BR/>La carafe est une obligation légale, je crois.<BR/><BR/>Il y a une différence à demander une carafe d'eau avec un repas à 10 ou 12 euros et à demander un verre d'eau avec un café à 1 ou 2 euros.Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-34974410591127249482009-01-19T10:51:00.000+01:002009-01-19T10:51:00.000+01:00Si tu prends qqc que tu paies (café, bière), ça ne...Si tu prends qqc que tu paies (café, bière), ça ne me choque pas de demander un verre d'eau comme qd tu commandes une carafe d'eau au resto.<BR/>Ce qui me choque, ce sont les gens qui vont au café et qui demandent "Un verre d'eau s'il vous plaît".Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-60173539057643662292009-01-19T10:50:00.000+01:002009-01-19T10:50:00.000+01:00Boire de l'eau ? Mais quelle idée à la con !Boire de l'eau ? Mais quelle idée à la con !Didier Gouxhttps://www.blogger.com/profile/03032580935531064125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-63527450906245588542009-01-19T09:31:00.000+01:002009-01-19T09:31:00.000+01:00Poireau,Je te ferai la même réponse qu'à Suzanne :...Poireau,<BR/><BR/>Je te ferai la même réponse qu'à Suzanne : ce n'est pas si simple. Il faut assurer la transition... Et il y a tous les gens qui demandent un verre d'eau après avoir payé.<BR/><BR/>D'ailleurs, si les gens commandaient "un café et un verre d'eau" ça serait simple, mais ils commandent maintenant le verre d'eau après avoir été servis en café. Ca fait beaucoup de boulot pour les loufiats.Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-75484029395023545662009-01-19T09:29:00.000+01:002009-01-19T09:29:00.000+01:00Suzanne,On est d'accord, mais c'est plus compliqué...Suzanne,<BR/><BR/>On est d'accord, mais c'est plus compliqué que ça. Dans le temps, c'était 10 ou 15% des buveurs de café qui prenaient une verre d'eau, maintenant c'est 60 ou 70% (c'est lié à une tradition en Europe du Sud et en Afrique du Nord : il parait que c'est très bon un café après un verre d'eau).<BR/><BR/>Comme, par ailleurs, le chiffre d'affaire des bistros baisse suite à une évolution de la société depuis des dizaines d'années (mais accélérée depuis une dizaine avec la lutte contre l'alcool au volant), le "verre d'eau" devient une des boissons les plus servies par les bistro.<BR/><BR/>En outre, avant les gens prenaient leur café au comptoir et le prennent maintenant en terrasse "à cause" de la loi antitabac. Avec le verre d'eau, il restent plus longtemps et monopolisent une place sans rien boire, et ça fait un manque à gagner important pour les bistros.<BR/><BR/>Je n'ai pas dit que j'approuvais la facturation, juste que je la comprends (c'est le patron qui prend le risque de faire fuir une partie de la clientèle).Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-29741722362600586872009-01-19T09:24:00.000+01:002009-01-19T09:24:00.000+01:00Il y a une solution toute bête, d'un point de vue ...Il y a une solution toute bête, d'un point de vue libéral : proposer soit le café seul soit le café avec son verre d'eau avec une légère différence de prix !<BR/>Je pense que les gens veulent bien payer pour l'eau mais que les cafetiers devraient simplement mieux l'annoncer. Quand on s'attend à ce que le verre d'eau soit gratuit, on s'énerve de le payer. Si c'est annoncé, ça passe !!!<BR/>:-))Le_M_Poireauhttps://www.blogger.com/profile/08988198823382033712noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-21530315303656456782009-01-19T09:22:00.000+01:002009-01-19T09:22:00.000+01:00Je n'ai jamais vu de café où l'on facture le verre...Je n'ai jamais vu de café où l'on facture le verre d'eau, ou alors je n'ai pas fait attention au ticket. Je trouve ça symboliquement triste de faire payer un verre d'eau du robinet, un peu comme si on faisait payer le nettoyage de table, la consultation de l'annuaire de téléphone ou le sourire de la serveuse.<BR/><BR/>SuzanneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-73734499917500936802009-01-19T09:13:00.000+01:002009-01-19T09:13:00.000+01:00Elmone,C'est une solution.Elmone,<BR/><BR/>C'est une solution.Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-82081712729978425072009-01-19T09:12:00.000+01:002009-01-19T09:12:00.000+01:00Nicolas, justement pourquoi, une fois que tu as co...Nicolas, <BR/>justement pourquoi, une fois que tu as commandé ton café, ne pas se rendre aux toilettes avec un vere vide et prendre un coup de flotte au lavabo ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-91613519099582474802009-01-19T09:08:00.000+01:002009-01-19T09:08:00.000+01:00Suzanne,J'ai déjà fait des billets sur l'utilisati...Suzanne,<BR/><BR/>J'ai déjà fait des billets sur l'utilisation des toilettes (et ce n'est pas le premier sur les verres d'eau).<BR/><BR/>Gularu,<BR/><BR/>Va dans les bistros où les verres d'eau sont gratuits.Nicolas Jégouhttps://www.blogger.com/profile/16176105933641818365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-59920410311720685752009-01-19T09:05:00.000+01:002009-01-19T09:05:00.000+01:00Ba moi je suis pour le verre d'eau gratuit, l'eau ...Ba moi je suis pour le verre d'eau gratuit, l'eau du robinet bien sûr. :p<BR/><BR/>En plus, jme dis que si tu as assez d'argent pour te payer un café à 1euros 10 tu peux aussi à 1euros 20 hihiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20257894.post-20883127471041606462009-01-19T09:04:00.000+01:002009-01-19T09:04:00.000+01:00Militant de bistro! On aura tout vu dans ce blog! ...Militant de bistro! On aura tout vu dans ce blog! Pousser la solidarité avec les abreuveurs de comptoir jusqu'à légitimer la facturation du verre d'eau, quelle horreur, mais quelle horreur ! Je m'en étouffe. Vite, un verre d'eau ! Quoi, vingt centimes, c'est à dire cent francs, euh, un franc, je ne sais plus, avec leurs changements de monnaie qui ont détraqué les saisons. Si ça continue, il faudra payer pour utiliser les toilettes publiques ou pour garer sa voiture. <BR/><BR/>SuzanneAnonymousnoreply@blogger.com